Dénominations traditionnelles

17 novembre 2008

Le Conseil Fédéral ajoute à l'annexe 3 de l'ordonnance sur le vin les dénominations :

Heida, Païen, (H)Ermitage du Valais, Malvoisie du Valais et Johannisberg du Valais. La Petite Arvine n'a pas été ajoutée à cette liste contrairement au souhait du Valais viti-vinicole

Le Valais est toujours en attente d'un communiqué officiel.

A ce jour, aucune nouvelle des dispositions d'étiquetage de l'ordonnance sur les boissons alcooliques.
Pour rappel, le Valais demandait :

1. Réservé aux vins AOC les cépages Arvine, Amigne, Cornalin, Humagne et Rèze.
2. Que la mention des autres noms de cépages (à l'exception du Chasselas, Pinot noir, Gamay et Müller-Thurgau) sur les VDP et VDT soit autorisée seulement sur la contre-étiquette, en précisant une taille maximale des caractères.